다음 게시물에서는 몇 달 전에 만들어 두었지만 지금까지 사용하지 않았던 육류 산업에 대한 슬라이드 자료를 소개하겠습니다.
(워싱턴 D.C., 2025년 10월 22일) – 오늘 미국 농무부 장관 브룩 L. 롤린스, 내무부 장관 더그 버검, 보건복지부 장관 로버트 F. 케네디 주니어, 그리고 중소기업청장 켈리 뢰플러는 미국 쇠고기 산업을 강화하고, 미국 국가 안보에 있어 미국 목장주의 중요한 역할을 강화하고 우선순위를 정하기 위한 일련의 조치를 발표했습니다. 2017년 이후 미국은 가족 농장의 17% 이상(전체 농장의 8~9% 정도라고 생각합니다—Nass), 지난 10년 동안 10만 개 이상의 농장(USDA 수치에 따르면 2017년부터 2024년까지 16만 개)을 잃었습니다. 미국의 쇠고기 사육 규모는 75년 만에 최저치를 기록한 반면, 쇠고기에 대한 소비자 수요는 지난 10년 동안 9% 증가했습니다.
국내 가축의 규모를 늘리는 데는 시간이 걸리기 때문에 미국 농무부(USDA)는 장기적으로 목장주들에게는 시장 변동성을 줄이고 소비자들에게는 더 저렴하게 만들기 위해 지금 투자하세요.(무엇에 투자하는 건가요?—나스). "미국의 식량 공급망은 트럼프 행정부의 국가 안보 우선순위입니다. 우리는 미국 국민들이 저렴한 단백질 공급원을 확보하고, 미국 목장주들이 미래 세대를 위해 사업을 계속할 수 있는 탄탄한 경제 환경을 조성하는 데 전념하고 있습니다." 브룩 롤린스 장관이 말했다.
"USDA는 쇠고기 산업을 보호하고 새로운 목장주들이 목장 경영이라는 고귀한 사명을 수행하도록 장려하고 있습니다. 오늘 USDA는 규제 완화 개혁을 즉시 추진하고, 가공 처리 용량을 확대하며, 학교에 더 많은 지역에서 사육된 쇠고기를 공급하는 것을 포함하여, 목장주들에게 오랫동안 상식적으로 존재해 온 장벽, 즉 시대에 뒤떨어진 방목 제한과 같은 문제를 해결하기 위해 정부 전체와 협력할 것입니다." "내무부는 불필요한 절차를 줄이고 공공 토지의 방목 접근성을 회복하여 목장 업계에서 열심히 일하는 미국인들의 생계를 지원하고 있습니다." 내무부 장관 Doug Burgum이 말했습니다.....
아래에서 농부들에게 얼마나 나쁜 일이 일어나는지 들어보세요.
어떻게 해야 할까요? 가장 쉽고 빠른 해결책은 다음과 같습니다.
지역 육류 가공을 확대합니다. 미국에는 10년째 육류 도축 및 가공 과정에서 병목 현상이 발생하고 있습니다. USDA 검사를 받은 공장에서 도축된 육류만 주 경계를 넘어 판매될 수 있습니다. 하지만 시설도 부족하고 검사관도 부족합니다.
USDA는 수억 달러의 납세자 자금을 거대한 육류 가공 시설 확장이나 신규 시설 건설에 투자했습니다. 이러한 규정으로 인해 1,000개가 넘는 소규모 가공 공장이 문을 닫았습니다. 만 한 납세자들이 지원한 새로운 시설 중 상당수는 미시시피 강 동쪽에 있으며, 대부분의 미국인이 거주하고 있습니다. 따라서 이러한 상당한 투자에도 불구하고 대부분의 미국인이 겪는 처리 병목 현상은 해결되지 않을 것입니다.
USDA 규정을 완화하고 각 주가 자체 검사관을 통해 "맞춤형" 육류 가공 시설(현재는 육류 판매가 허용되지 않고 개인 소비용으로만 가공 가능)을 검사하도록 허용하면 이러한 병목 현상이 빠르게 완화될 수 있습니다. 이했다 메인에서 이루어짐 팬데믹 첫 해 동안 육류 부족을 완화하기 위해.
이는 기본적으로 토마스 매시의 PRIME법 HR4700에서 요구하는 내용입니다.
저자의 재출판 서브 스택
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Meryl Nass, MD 박사는 ME주 엘스워스의 내과 전문의로, 의료 분야에서 42년 이상의 경험을 가지고 있습니다. 그녀는 1980년 미시시피 대학교 의과대학을 졸업했습니다.
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